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Sobre el Autor  Viabilidad Económica de los Cabezales de Abonado de las CC. RR.  Pagina CSR
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Angel Manuel Peña Sanchez es especialista en el cultivo del olivar. Es empresario agrícola y responsable de la empresa de Gestión Agrícola en el Olivar GEA.

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La fertilización es una de las prácticas que más cambios y avances ha sufrido en
estos últimos años en el sector del olivar. Con la introducción del regadío sobretodo en
los años 90, el agricultor se encontró que la instalación de riego permite la aplicación de
fertilizantes de forma cómoda y bastante precisa, optimizando su aplicación y su
rentabilidad económica. La Fertirrigación es por tanto una herramienta hoy por hoy
imprescindible e insustituible, a la que deberíamos prestar la máxima atención no solo
por sus ventajas, pues si hiciésemos un plan de fertilización de olivar basado
exclusivamente en fertirrigar, nos encontraríamos que en las cuentas de cualquier
comunidad de regantes es la segunda partida mas importante en peso detrás del propio
riego.

 

Al día de hoy tenemos muchísima investigación de alta calidad con autores de
gran prestigio que irán apareciendo a lo largo de estas paginas, trabajos que se
actualizan, corrigen y mejoran constantemente al hilo de nuevas investigaciones y
necesidades del propio cultivo, aunque los propios autores reconocen que queda mucho
por hacer. Cualquier olivicultor cuenta con servicios de asesoramiento de bastante nivel,
y con un poco de estudio puede manejar pequeños programas y herramientas que
existen ya confeccionados, o incluso hacerlas él mismo mediante hojas de cálculo, de
forma que es relativamente sencillo realizar una programación de riego y Fertirrigación.


Mi intención con este trabajo es cumplir varios objetivos:

-Por una parte y dado que es un tema que no se ha tratado en el curso, realizar
un breve repaso a la literatura sobre los conocimientos técnicos e investigaciones en
Fertirrigación y concretamente en olivar.

-Repasaremos no solo la teoría, sino que desde mi experiencia como agricultor y
secretario en tres Comunidades de regantes (en adelante CCRR) de Torreperogil y
Ubeda, haremos una descripción de la realidad de la Fertirrigación en nuestra zona.
Veremos que pese a disponer de instalaciones de riego con las que empezar a trabajar,
en la mayoría de CCRR de La Loma de Ubeda la fertirrigación como forma principal de
abonar, no es una practica generalizada ni mucho menos optimizada, pues la fertilización
sigue siendo una practica muy heterogénea donde cada agricultor tiene sus propios
criterios (muchas veces poco fundamentados), disparidad de opiniones que se traslada a
las asambleas y juntas directivas de las CCRR y redunda en una mala planificación y
efectividad de esta herramienta. Aun así veremos que en muchas comunidades se
fertirriega y en algunas punteras se hace con bastante corrección, si bien adaptando a
veces las programaciones teóricas de riego y fertirrigacion a programaciones y
aplicaciones reales en función de las particularidades de las fincas, costumbres de los
comuneros, posibilidades y diseño de las instalaciones de riego en campo, horarios y
franjas marcadas por las tarifas eléctricas etc. Por simplicidad, limitadas instalaciones y
facilidad de manejo, en estas CCRR se usa sobre todo formulas NPK liquidas a la carta,
con contenidos variables de los tres componentes, traídas de fabrica con el PH
optimizado y listas para ser aplicadas.

-Una vez visto como se debería fertirrigar y como se hace realmente,
analizaremos los costes de la practica y las tendencias a futuros, en función de las
subidas de los fertilizantes, petróleo (proceso de extracción de fertilizantes, gastos de
transporte etc.) así como la reducción de ingresos y márgenes de los comuneros por la
caída de precios del aceite de oliva. Explicaremos como estas subidas de precios y
recorte de ingresos están afectando a la Fertirrigación en los últimos tres años, y como
los olivicultores responden a este nuevo contexto con reducciones del abonado o la
vuelta a abonados individuales con productos sólidos o vía foliar, respuestas que no
siempre son las mas racionales.

-Trataremos de diseñar y adaptar a la idiosincrasia de nuestras CCRR un cabezal
de inyección de fertilizantes, de forma que pudiéramos prescindir de esas formulas
complejas. Este cabezal automatizado nos permitiría, en la propia instalación de la CR, el
uso y la adición directamente en el agua de riego de esas formas básicas, así como el
control del PH. Lógicamente dichas formas son más baratas y podríamos ahorrar el coste
de la mezcla en fábrica, además de gastos de transporte debido a su mayor
concentración (menor gasoil de transporte por unidad fertilizante –UF- y logística más
sencilla). Así mismo podríamos aprovechar parte de la instalación actual, reciclando
partes como depósitos, colectores etc. Analizaremos los costes actuales de todas las
partidas: fertilizantes complejos VS simples, control del PH, coste del cabezal y la
amortización de la instalación etc. Veremos si esta estrategia podría ser una forma no
solo de ahorrar en los costes totales por unidad fertilizante a largo plazo, sino de
optimizar la fertirrigación controlando mediante su automatización otros parámetros que
actualmente son difíciles de conocer y controlar en tiempo real, como el PH y las
cantidades máximas de sales disueltas en el agua de riego, ganando en flexibilidad y
libertad de maniobra y teniendo una instalación preparada para futuros requerimientos.

Descargar Trabajo completo en PDF (45 Páginas)

Ángel Manuel Peña Sanchez
Experto Universitario de Gestión de Comunidades de Regantes
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